De Leukste Hotels, - B&B's - Villa's en - Vakantiehuizen voor het Weekend!

Categorie: The Making Of Page 2 of 6

Stempels in Haarlem: hotel 21 augustus open?

Stempels

Stempels in Haarlem is een horecaproject in het voormalige pand van drukkerij en lettergieterij Koninklijke Joh. Enschede dat op 30 juli officieel blijkt te zijn geopend door de locoburgemeester van Haarlem. Het is opgezet door Haarlemse Martijn Franzen van Restaurant Franzen en Frans van Cappelle van het inmiddels gesloten restaurant De Componist waar je, zoals ik uit eigen ervaring weet, uitstekend kon eten. Het is letterlijk in een jaar tijd uit de grond gestampt. Dat is een hele prestatie.
De website van Stempels is duidelijkheid en overzichtelijkheid en ziet er ook nog eens gelikt uit.

Stempel heeft:

  • Een Restaurant met 70 zitplaatsen met een Chefs Table (altijd leuk);
  • Een Brasserie met 100 zitplaatsen waar hotelgasten en mensen van buiten kunnen ontbijten en waar met terras ook lunches en diners geserveerd zullen worden;
  • Een Cafe en drie zalen;
  • En last, but not least, 17 hotelkamers verdeeld over de eerste, tweede en derde verdieping
  • Ik ben benieuwd naar de foto’s.

    Let op:
    De website van Restaurant Franzen werkt niet met Firefox, er is een octet stream in verwerkt die Firefox niet met flash kan openen. Bij mij kostte me dat een aantal news feeds in mijn net geinstalleerde newsreader. Hm niet zo fraai, maar de site zal wel gesloten worden omdat Franzen gaat koken in Stempels.

    Update: Sinds 2018 heet het Hotel ML

    Anti Cool: Ian Schrager gooit het roer weer om


    Hm, van de nu 60 jarige New Yorker Ian Schrager weet ik eigenlijk niet zeker of hij iets met bootjes heeft. Anoushka Hempel, oftewel Lady Weinberg, heeft het wel, ze ontwerpt ze. Philippe Starck heeft het ook. Ook hij ontwerpt ze. Ian Schrager heeft vele jaren samengewerkt met Philippe Starck. Ik neem dus aan dat hij ook iets met bootjes heeft. Vandaar de titel. Het is in ieder geval een man van theater en sterke en vernieuwende concepten.

    In de jaren ’70 en begin jaren ’80 opent en runt hij roemruchte nachtclubs, Studio 54 en Palladium, waar the rich and famous zich verpozen. Daar wordt het fenomeen DJ geboren.

    Vervolgens gooide Ian Schrager het roer om en begint hij een hotel.
    In 1984 opende hij Morgans in New York City, “Home away from Home” en richtte hij Ian Schrager Hotels op, nu bekend als de Morgans Hotelgroup. Morgans geldt als het het eerste Boutique Hotel. Daarop volgden onder andere Royalton, NYC, “Hotel as theater”, dat tegelijk Philippe Starck op de kaart zet als hotelontwerper, Hudson, NYC, “Hotel as Lifestyle”, Sanderson, Londen, “Lavish Urban Spa”, Sint Martenslane, Londen, “Urban Resort Reinvented“, Mondrian, West Hollywood (LA), “Sophisticated Modern Urban Resort” en Delano, Miami, “Casual Chic Urban Resort” van zijn hand en die van Starck.

    Medio 2005 treedt Schrager terug als CEO van Morgans Hotelgroup, maar blijft er met een lucratief contract (gebruik luxe prive jet, luxe auto, luxe secretaresse en vrij logeren bij de 9 hotels van de groep) aan verbonden als adviseur en als aandeelhouder(?). Het feit dat zijn imperium een dip doormaakt als gevolg van 9/11 en het feit dat mega hotelconsortia zich ook in de strijdt werpen om de gunsten van de hip en famous gasten zal daar niet vreemd aan zijn. Tot en met 2005 rapporteert Morgans Hotelgoup forse verliezen. Het eerste halfjaar van 2006 gaat het na een financiele reorganisatie met IPO beter. De betrokkenheid van Schrager na de financiele reorganisatie is niet helemaal duidelijk.

    Nu heeft Ian Schrager zelf via zijn nieuwe Ian Schrager Company weer het roer omgegooid met zijn nieuwste design hotel dat deze week werd geopend in New York City:
    schnslide1.jpgschnslide3.jpgschnslide6.jpg
    De Gramercy Park Hotel.

    Nu eens niet het strakke chique en soms tegendraadse van Philippe Starck, maar het “Anti Cool”, “Bohemian Eclectic” van Julian Schnabel, schilder, beeldhouwer, filmdirector en muziekant.

    Volgens Schrager werd het eens tijd voor iets anders dan het inmiddels vele malen gekopieerde en dus afgezaagde “Boutique”, “Home Away From Home”, “hip” enzovoort. Tja, als je goed kijkt naar de koperen nageltjes op de stoel waarop hij zit, heeft de stijl wel weer iets weg van die van Garcia’s Costes, L’Hotel en Des Indes….en de stijl die goldt tussen ruwweg 1850 en 1890….een stijl die hier in Nederland gewoon Eclectisch heet…..

    Daarnaast stort hij zich op het ontwikkelen van zeer luxe appartementen. Een project staat naast het Gramercy Park Hotel. De eigenaren van de zeer luxe en dure appartementen kunnen, indien ze dat willen, gebruik maken van de hotelfaciliteiten. Een fenomeen dat we ook bij andere grotere hotels zien.

    Kijk hier naar een video interview met hem over de condos die hij naast het Granmercy Park Hotel ontwikkelt. Als ik naar de stem en het verhaal luister, moet ik onwillekeurig aan The Godfather denken.

    Ook grappig om te zien dat Ian de omgekeerde ontwikkeling doormaakt, van nachtclubeigenaar via hotelier naar vastgoed tycoon, terwijl het vaak andersom is, de vastgoedjongen die een hotel begint, althans het ontwikkelt en bouwt en dan een hotelier laat runnen.

    The Suite


    Werd op 1 juni 2006 geopend in het Okura hotel, na een verbouwing die begon in 2004 en 2,3 miljoen Euri heeft gekost.

    The Suite mag er dan ook zijn:

    • Ontworpen door architecten bureau RPW uit Londen.
    • Spreidt zich over 4 8 5 vierkante meter en twee verdiepingen uit (zeg maar ter grootte van 4 gemiddelde appartementen).
    • Eigen diner ruimte voor 12 peronen waar een (Michelin) sterren diner kan worden opgediend.
    • Eigen bioscoop voor 14 personen.
    • Twee slaap- en badkamers (zeg maar -zalen).
    • Butler en limousine service, uiteraard.

    Verwacht in 2007: Hotel Pillows in Zwolle en IJsselhotel in Deventer

    PillowsPillows in Zwolle
    IJsselhotel DeventerIJsselhotel in Deventer

    Het prachtige Chateau De Raay is nog maar net open, of de Sandton Hotel Groep is al weer druk bezig met twee nieuwe 4 sterren hotels: Pillows krijgt 45 kamers en wordt zo te zien nieuw gebouwd. IJsselhotel betreft een renovatie en krijgt 32 kamers. Het komt aan de IJssel aan de overkant van Deventer te liggen waarmee het een pontverbinding zal hebben. Ondertussen heeft Sandton ook Hotel de Filosoof in Amsterdam overgenomen.

    Update 2020: Chateau de Raay is tegenwoordig een hotel dat tot de Pillows Hotelgroep behoort evenals De Filosoof, dat een andere naam kreeg: Anna van den Vondel Hotel. Overigens maaken Pillows en Sandton deel uit van dezelfde holding: International Hotel Manage Group B.V.

    Buenos Aires: Design Suites and Towers


    Ik was al een keer tegen hun website aangelopen en zocht ze weer op, omdat er in 2006 en 2007 mooie nieuwe vestigingen in de steigers staan. Er staan mooie plaatjes op de site!

    Page 2 of 6

    Mogelijk gemaakt door WordPress & Thema gemaakt door Anders Norén